Formation sur mesure

Modules de formation à la carte

Des formations courtes et ciblées pour répondre à vos besoins spécifiques. Construisez votre parcours sur mesure et montez en compétences rapidement.

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Formats courts

De 1 à 3 jours selon vos disponibilités

Sur site ou à distance

Adaptés à votre organisation

Groupes ou individuel

Sessions collectives ou personnalisées

Financement OPCO

Prise en charge possible

Catalogue de modules

Sélectionnez les modules qui correspondent à vos besoins et construisez votre parcours de formation sur mesure

Opérations

Maîtrise des postes de production

2 jours
Débutant

Objectifs :

  • Maîtriser les techniques de préparation rapide
  • Respecter les standards de qualité
  • Optimiser les temps de production
  • Gérer les flux en période de rush
890€
HT / participant
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Opérations

Gestion des stocks et approvisionnements

1 jour
Intermédiaire

Objectifs :

  • Optimiser la gestion des stocks
  • Réduire le gaspillage alimentaire
  • Maîtriser les commandes fournisseurs
  • Contrôler les inventaires
590€
HT / participant
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Hygiène & Sécurité

HACCP et normes sanitaires

2 jours
Tous niveaux

Objectifs :

  • Comprendre les principes HACCP
  • Appliquer les protocoles d'hygiène
  • Gérer la traçabilité alimentaire
  • Prévenir les risques sanitaires
790€
HT / participant
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Hygiène & Sécurité

Sécurité au travail en restauration

1 jour
Tous niveaux

Objectifs :

  • Identifier les risques professionnels
  • Appliquer les gestes de premiers secours
  • Utiliser les équipements de sécurité
  • Prévenir les accidents du travail
490€
HT / participant
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Management

Management d'équipe opérationnel

3 jours
Manager

Objectifs :

  • Développer son leadership
  • Motiver et fédérer son équipe
  • Gérer les conflits efficacement
  • Conduire des entretiens individuels
1290€
HT / participant
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Management

Gestion des plannings et organisation

2 jours
Assistant Manager

Objectifs :

  • Optimiser les plannings d'équipe
  • Anticiper les besoins en personnel
  • Gérer les absences et remplacements
  • Maîtriser les outils de planning
890€
HT / participant
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Performance

Analyse et pilotage de la performance

2 jours
Manager

Objectifs :

  • Analyser les indicateurs clés
  • Mettre en place des plans d'action
  • Optimiser la rentabilité
  • Piloter les objectifs commerciaux
990€
HT / participant
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Performance

Excellence du service client

1 jour
Tous niveaux

Objectifs :

  • Développer une culture client
  • Gérer les réclamations efficacement
  • Améliorer la satisfaction client
  • Fidéliser la clientèle
590€
HT / participant
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Ressources Humaines

Recrutement et intégration

2 jours
Manager

Objectifs :

  • Définir un profil de poste
  • Mener des entretiens de recrutement
  • Structurer l'onboarding
  • Réduire le turnover
890€
HT / participant
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Ressources Humaines

Gestion des talents et évolution

2 jours
Manager

Objectifs :

  • Identifier les potentiels
  • Construire des parcours d'évolution
  • Conduire des entretiens annuels
  • Fidéliser les talents
890€
HT / participant
Demander
Formation

Former et transmettre les compétences

3 jours
Formateur

Objectifs :

  • Concevoir des modules de formation
  • Animer des sessions efficaces
  • Évaluer les acquis
  • Adapter sa pédagogie
1290€
HT / participant
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Formation

Tutorat et accompagnement terrain

2 jours
Tous niveaux

Objectifs :

  • Adopter une posture de tuteur
  • Transmettre les bonnes pratiques
  • Évaluer la progression
  • Accompagner la montée en compétences
790€
HT / participant
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Posture Professionnelle

Communication professionnelle

2 jours
Tous niveaux

Objectifs :

  • Développer son assertivité
  • Communiquer efficacement
  • Gérer les situations difficiles
  • Renforcer sa posture professionnelle
790€
HT / participant
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Posture Professionnelle

Gestion du stress et des émotions

1 jour
Tous niveaux

Objectifs :

  • Identifier ses sources de stress
  • Développer des techniques de gestion
  • Maintenir son équilibre professionnel
  • Prévenir le burn-out
590€
HT / participant
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Modalités pratiques

Organisation

  • Sessions planifiées selon vos disponibilités
  • Formats présentiel, distanciel ou hybride
  • Groupes de 4 à 12 participants maximum
  • Possibilité de sessions intra-entreprise

Livrables

  • Support de formation complet
  • Attestation de formation
  • Évaluation des acquis
  • Accès aux ressources en ligne pendant 3 mois

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